HOW TO FOLD NAPKINS

Chuẩn bị bàn ăn rất quan trọng trong các bữa ăn nhất là các bữa tiệc có mời khách khứa, dù bạn ăn theo món ta hay món tây, nhìn cách bày biện bàn ăn trông hài hòa , đẹp mắt đã giúp bạn thành công 1/2 rùi đó, khi chuẩn bị bàn ăn , bạn phải lưu ý tới chén dĩa, ly tách, muỗng nĩa, đũa ... etc...và một điều quan trọng là khăn bàn và khăn ăn, khăn trải bàn sạch sẽ , màu sắc hài hòa, khăn ăn sạch sẽ , xếp gọn gàng , bắt mắt...khiến thực khách sẽ cảm thấy hài lòng và ngon miệng hơn...

Khăn ăn thì thường người VN mình rất đơn giản , dùng khăn giấy, nhưng bạn sẽ thấy dù bạn đãi khách theo thực đơn tây hay ta thì dùng khăn ăn bằng vải sẽ khiến bữa ăn trông sang trọng hơn, và dường như thực khách sẽ ăn uống theo một phong thái khác hơn :-), lịch sự hơn...(hi hi hi, đó là cảm nghĩ của mình ...)

Mình thì tính thích bày vẽ , thỉnh thoảng khi ngồi xếp khăn ăn cho bữa tiệc nào đó, bạn bè thường bảo , xếp làm tư rùi để lên dĩa là được rùi, bày vẽ chi cho tốn công, nhưng thực ra đâu có tốn mấy thời gian đâu? và khi chuẩn bị xong bàn tiệc rùi, thì ai cũng phải công nhận là bàn tiệc trông đẹp hơn rất nhiều với các khăn ăn đã được xếp theo những kiểu tuy đơn giản nhưng rất đẹp...

Hôm nay mình xếp và chụp lại một số cách xếp khăn ăn rất đơn giản, xếp nhanh và các kiểu này bạn sẽ thấy rất phổ biến, khi đi ăn tiệc tùng , đám cưới...

1. Flower Napkin Folding:

-Trải khăn mặt trái lên bàn, góc nhọn của khăn hướng về phía mình:




- Xếp đầu khăn phía dưới lên gặp đầu khăn phía trên , bây giờ khăn có hình tam giác đáy phía dưới :



- Xếp đầu khăn phía tay phải lên đầu khăn trên :



- Làm như trên với đầu khăn phía trái :




- Lật khăn qua mặt kia :



- Xếp đầu dưới khăn lên , chừa phía trên khoảng 3 cm :



- Lật qua mặt kia, lồng 2 đầu khăn vào nhau :

- Luồn tay mở khăn ra, lật đầu 2 đầu khăn xòe ra 2 bên :



2. Pocket Napkin Folding :

- Xếp khăn làm đôi :

- Xếp mép dưới khăn lên 1/4 chiều dài khăn :



- Xếp lên 1/4 nữa :



- Lật qua mặt kia :



- Xếp 2 mép khăn vào giữa :



- Lật lại qua mặt kia :


- Để lên đĩa, cho bộ muỗng , dao , nĩa vào túi :



3. Pocket Napkin Folding # 2 :

- Xếp khăn làm 2 :



- Xếp làm 4 :


- Xoay đầu có các mép khăn lên phía trên , xếp cuộn 2 lớp khăn phía trên xuống :


- Lật mặt kia qua :

- Xếp mép dưới lên khoảng 1/3 :



- Xếp 2 mép khăn 2 bên vào giữa :


- Lật lại đặt khăn lên đĩa , lồng bộ dao nĩa vào túi :


Sẽ post tiếp vài kiểu xếp khăn dễ làm nha ....